做法步骤

1、黑鱼洗干净取鱼骨和鱼头，鱼头切块

2、倒入食用油，煸炒鱼头

3、加入生姜，热水和料酒煮开，把汤煮成奶白色

4、准备好一盒内酯豆腐，打开后用开水烫下

5、加入鱼汤中再煮滚，加入盐，鲜美的鱼头豆腐汤出锅了，简单不

6、成品

小贴士

还可以加入蘑菇也很好吃

心情故事

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。加上豆腐这营养不要太好哦！冬天来碗热呼呼有营养的汤，鲜得眉毛也掉下来，而且做法超级简单