寒食节是中国传统的节日之一，一般在阳历4月4日或5日。这一节日有着悠久的历史，起源于春秋时期的楚国，也是祭祀祖先和纪念先人的节日之一。以下是寒食节的一些习俗：

1. 食寒食：寒食节的主要传统食品是寒食，这是一种无丝竹之乱耳、无案牍之劳形的点心，由米粉制成。

2. 禁火：在传统的习俗中，寒食节这天一般禁火，它象征着哀悼，也可以了解为不要做大声喧哗、欢笑等动静过于大的活动。

3. 借粮：在寒食节里还有一个重要的传统活动，就是借粮。借粮意味着向邻里乞求一些东西，它是一种互助、团结的表现，同时也是一种传统文化的形式。

4. 掃墓：寒食节还是祭祀祖先的重要节日之一。人们通常会去祖坟扫墓，清理陵墓，表达对先人的缅怀和敬仰。

总体来说，寒食节传统文化丰富多彩，蕴含了深刻的人文、历史和哲学等多重内涵。今年的寒食节（2021）是4月4日。

寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后的105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。